1951 yılında Ankara’da doğan Dr.Nihat Tanfer, merhum KBB mütehassisi Operatör Dr. M.Nedret Tanfer ve Handan Tanfer’in tek çocuğudur. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Işık Lisesi’nde tamamlayıp 1974 yılında Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesinden mezun oldu.

1975 yılında doktora öğrencisi olarak Diş Çene Hastalıkları ve Cerrahisi kürsüsünde çalışma hayatına atılan Tanfer, 1981 yılında pekiyi derece ile Dr.Med.Dent.olarak çalışmalarını tamamladı.Yök kanunu nedeniyle üniversiteden istifa ettikten sonra 1981 yılında Estetik Ağız Cerrahi merkezini kurdu. 1985-90 yılları arasında Milano’da Prof .Tramonte ile birlikte Implantoloji kürsüsünde çalıştı. 1989 yılında International Hospital’in diş polikinliğini kuran Dr. Nihat Tanfer 5 yıl boyunca hastanenin diş hekimliği bölümü başkanlığını yaptı.